Bu fikir güzel geliyor hemde kazandırabilir. Ama sade minimalist bir tarz da olabilir.
Kahveci açmak için böyle aksiyonlara girmeye gerek yok bence. Hani restoranı konseptli yapsan okey, ama insanlar alt tarafı kahve içmeye gelecek. İnsanlar kolay kolay konsept bi yerde kahve içicem diye yolunu uzatmaz. Ayrıca açacağın cafe’nin cok büyük olmayacağını da düşünürsek insanları biraz daha take away’e yönlendirebiliypr olman lazım starbucks gibi. Amacın kahve satmak olmalı, mekan güzelmiş diye oturan insanlar senin için handikap olacaktır. Gençlerde para yok zaten, orta dünya konseptli kafeye gelen geek’leri hedef alırsın, adam bi kahve alır 3 saat oturur konsept güzel diye . Para kazanabilir misin sence böyle ?
lokasyon falan cok daha önemli şeyler. İyi bir lokasyonda rekabetçi fiyata kahve satabilir misn bu tarz şeyler okeyse konsept falan bana biraz boş geliyor açıkçası.